O Chester® é uma marca registrada de
frango (por isso esse "R" ao lado do nome). Ele é muito popular na
ceia de Natal dos brasileiros, mas pouco se sabe sobre sua origem e sua vida
antes de chegar até a mesa. Sabe-se apenas que se trata de uma ave especial que
resulta do cruzamento com melhoramento genético
das melhores linhagens de frango existentes no mercado. Ela se diferencia das demais por oferecer mais
peito, ou seja, a parte nobre da ave. Foi lançada em 1983 pela Perdigão para
disputar mercado com o Peru da Sadia. Na
época, as duas empresas eram concorrentes; hoje, ambas pertencem à BRF a qual alega
não dispor de imagens desta ave em granja e/ou linha de produção".
Pesquisando na internet é possível encontrar algumas imagens identificadas como
“chester”, mas não é possível verificar sua veracidade.
Não são usados hormônios para crescimento do
chester nem das outras aves que consumimos. Primeiramente, porque o uso é proibido por
lei no
Brasil desde 2004. Segundo a Perdigão, a alimentação do chester é
100% natural, baseada em milho e soja, sem "adição de qualquer tipo de
medicamento, antibiótico ou hormônio anabolizante para aumentar o seu
crescimento e desenvolvimento".
Fonte:
http://economia.uol.com.br/noticias/redacao/2016/12/21/voce-ja-viu-um-chester-vivo-empresa-esconde-bicho-e-da-margem-a-mitos.htm
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